Специалисты Волгоградского филиала Центра оценки качества зерна пресекли попадание на прилавки огромной партии некондиционного риса. Более 1,4 тысячи тонн крупы, прибывшей из Калмыкии для продажи на внутреннем рынке, не прошли проверку на безопасность и соответствие государственным стандартам.
Брак и лишняя влага
В апреле 2026 года эксперты проверили очищенный рис на соответствие требованиям ГОСТ. Лабораторный анализ показал удручающие результаты: от всех отобранных образцов исходил посторонний запах, совершенно не свойственный качественной крупе. Кроме того, в партии оказалось слишком много испорченных зерен, а уровень влажности оставался критически высоким даже после промышленной сушки.
Живые вредители в мешках
К проблемам с запахом и влагой добавилась еще одна: в одной из партий эксперты обнаружили живых вредителей. Такие дефекты делают рис непригодным для долгого хранения, окончательно портят его вкус и товарный вид. Совокупность этих нарушений полностью исключает возможность легальной продажи продукции.
Реакция надзорных органов
Лаборатория изучила зерно по всем ключевым параметрам — от цвета до отсутствия зараженности. Сразу после подтверждения нарушений специалисты передали все материалы экспертизы в ведомство по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Теперь инспекторам предстоит решить дальнейшую судьбу бракованного груза.
